Elérkeztünk a pészáhi előkészületek utolsó napjaihoz. Íme néhány ötlet a családi Széderhez és Pészáh napjaira.
Sokan szembesültünk azzal, hogy óvodás korú gyermekünk hamar elunja a Széder estét. Vonjuk be őket a Hágádá történetébe, iktassunk be játékokat és feladványokat az estébe. Mind annyi más esetben, ilyenkor is jól jön a gondos tervezés, hiszen a Széder este nekünk, felnőtteknek is rendszerben és meghatározott sorrendben zajlik. Nem cél, hogy kisgyermekünk mozdulatlanul üljön három-négy órát az asztalnál és csendben figyeljen. Érjük el, hogy átérezze a kivonulás fontosságát és a szabadság örömét. Ehhez használhatunk bármit, ami nem “képernyő”, figurákat, társasjátékot, kártyákat, akár még a szétnyíló tengert is az asztal közepére varázsolhatjuk.
Kreatív ötletek a széder esti asztalra
Készítsünk egyedi szédertálakat!
Mondjuk üres halkonzerv dobozából. Távolítsunk el minden éles kiálló részt a konzervdobozról és alaposan tisztítsuk ki őket. Hat dobozra van szükségünk egy tálhoz:
- Zroa-csont
- Hazeret-keserű fű
- Béjca-tojás
- Haroszet-alma, dió, bor
- Maror-torma
- Kárpász-petrezselyem
- A tiszta dobozokat körben ragasszuk össze ragasztópisztollyal és adjuk a gyerekeknek díszíteni.
Lego Széder tál
Többféle készletből összerakhatunk egy Széder tálra hasonlító alkotást, mely egyrészt jól mutat az asztalon, másrészt a résztvevők, életkortól függetlenül boldogan legóznak ha alkalmuk nyílik rá.
Készítsünk szalvétagyűrűket!
Fotózzunk le egy lap maceszt, nyomtassuk ki, vágjuk 8 centiméter széles csíkokra és ragasszuk a szalvétánkhoz illő nagyságúra.
Készítsünk afikomán táskát!
Textilből vagy viaszos papírból vágjunk ki kettő darab, a macesznál 10 centiméterrel szélesebb lapot és a széleinél ragasszuk, vagy varrjuk őket össze. Adjuk oda gyermekünknek, hogy díszítse, majd írjuk elő az AFIKOMAN szót, majd adjuk vissza színezésre. Használhatjuk a méltán népszerű csillogó ragasztót, ami hamar megszárad és remekül néz ki.
Széder este gyerekekkel
A Mánistánán és az afikomán keresésen kívül is készülhetünk elfoglaltsággal a kicsiknek, hogy a lehető legtovább bírják velünk az estét.
Az asztalunk közepére tegyünk Playmobil vagy Lego figurákat, amelyek részt vehettek a kivonulásban. Embereket, lovakat, tevéket, pálmafákat. Kék krepp papírból tegyünk egy szétválasztható tengert a figurák elé, ahol majd száraz lábbal átkelhetnek a kivonulók.
Iráni szokás, hogy a Dayenu alatt az odakészített újhagymák zöld részével ritmusra barátságosan megcsapkodják egymást a vendégek. Ezzel emlékeznek az egyiptomi rabszolgahajcsárok gonoszságára, vagy más forrás szerint arra figyelmeztet, hogy a zsidók ne sírják vissza az egyiptomi hagyma ízét. Egyértelműen hatalmas sikerre számíthatunk, amikor a gyerekeket felkérjük, hogy kicsit rosszalkodjanak az asztalnál, személy szerint nagyon sajnálom, hogy erről a szokásról nem egy évtizeddel korábban olvastam.
Gyerekbarát recept Pészáh napjaira
Ha már elég volt a macesz melegszendvicsből és a macesz lasangéból, íme egy könnyen elkészíthető gnocchi szerű recept. A gyerekek Pészáh idején először a tésztát szokták hiányolni, ez a recept ebben segíthet.
Hozzávalók két kisebb, vagy egy növésben lévő serdülőkorú gyermek részére
– 1 közepes édesburgonya
– 4 púpozott evőkanál maceszliszt
– 2 púpozott evőkanál burgonyakeményítő
– 4 evőkanál ricotta, cottage, vagy félzsíros túró
– só
– 4 dkg vaj
– reszelt sajt a tálaláshoz
Az édesburgonyát megfőzzük, lehet 10 perc alatt mikróban egy tányéron, megszurkálva, hogy a gőz el tudjon belőle távozni.
Egy tálban összegyúrjuk a puha édesburgonyát, a maceszlisztet, a túrót és a keményítőt. Mielőtt összeáll, megsózzuk. Kis macesz lisztet szórunk egy tálcára, egy centiméteresre nyújtjuk, apró darabokra vágjuk, egy üveg szájával benyomjuk, vagy villával formázzuk a gnocchikat. Lobogó vízben addig főzzük, amíg a felszínre jönnek. Áttesszük a serpenyőbe,l a melegített vajon 6-8 percig pirítjuk, azonnal tálaljuk- Meghintjük reszelt parmezánnal, vagy friss zöldfűszerrel.
Kóser Pészáhot!